Le monde dans l'assiette, un monde de saveurs

SPECIALITES ASIATIQUES

Prix €

Entrée :

1- NEMS (carottes, oignions, feuille de riz,vermicelle, poulet, crevettes, épices)
2-SAMOSSAS (carottes, oignions, pomme de terre, petits poids, poulet ou bœuf, épices)
3-ROULEAU DE PRINTEMPS (mouilles, salade, blanc de poulet, omelette, soja, épices)
4-SALADE DE PAPAYE (salade de papaye, carottes, blanc de poulet ou crevettes, épices)
5-SOUPE DE RAVIOLI (bouillon de poulet, poulet et fruits de mer, épices)
6-RIZ CANTONNAIS ( riz, petits poids, œuf, jambon (hallal), crevettes)

Plats : Accompané de riz ou de nouilles sautées:

6-SATE DE CREVETTES (crevettes, saté, accompagnement de riz, épices)
7-BROCHETTE DE VOLLAILE OU FRUITS DE MER (blanc de volaille ou fruits de mer, épices)
8-POULET TANDORI (cuisses de poulet, tandori, yaourt nature, gingembre, épices)
9-PLAT AU CURY ( poulet ou viande ou poisson ou crevettes, cury, épices)
10-BOEUF SAUTE AUX OIGNONS ( bœuf ou poulet ou crevettes, oignons)

Déserts :

12-2 BOULES DE COCO (farine de riz, noix de coco, crème de soja)
13-SALADE DE FRUITS EXOTIQUES (fruits de saisons,...)

 

0,50 €
0,50 €
1,50 €
4 €
3,50 €
3 €

7,50€





 

 

1,50€
2,50 €

SPECIALITES TURQUES  

Entrée :

1-TABOULE (blé cassé, poivrons, tomates, oignons, persils, menthe, citron, épices)
2-4 Feuilles de vigne (feuilles de vigne frais, riz, épices)

Plats : Accompané de riz ou de blé :

3-AUBERGINE OU POIVRON FARCIE( aubergines ou poivron , oignons, viande haché, épices)
4-POULET AUX CHAMPINIONS (pilons de poulet, champignon de Paris, sauce de poivrons, épices)
5-MOUSSAKA (poivrons, tomates, viande haché, fromage rappé, épices)

Déserts :

6-FLAN (lait, farine, maïzena, sucre amandes, biscottes ou potiron)
7-GATEAU AU RIZ (lait, riz, sucres)

 

4 €
2 €

 7,50€



 

 

2€
2€

SPECIALITES ORIENTALES  

Entrée :

1-SALADE MAROCAINE (poivrons, tomates,persil, oignons, huile d'olive, épices)
2-BRIQUE (feuilles de brique avec thon et pommes de terre)

Plats : Accompané de légumes, de pruneaux et amandes :

3-TAGINE POUET (cuisses de poulet, oignons,petits poids, pomme de terre, tomate, épices)
4-TAGINE DE VIANDE ( bœuf ou agneau, oignons, raisins secs ou légumes, épices)
5-TAGINE DE POISSONS (thon ou dorade, poivron légumes, citron, olives,épices)
6-COUSCOUS (semoule, viande ou poulet, légumes, épices)
7-PASTELLA POULET (pâte fine, poulet, amandes, œufs, sucré-salé, épices)
8-PASTELLA FRUIT DE MER (pâte fine, fruits de mer, légumes, citrons,épices)
9-BROCHETTE DE VIANDE ( bœuf, poulet ou agneau, oignons, épices)

Déserts :

10-ASSORTIMENT GATEAUX ORIENTALS

 

4 €
0,50 €

7,50 €







 

 

2,50 €

SPECIALITES AFRICAINE  

Entrée :

1-3 PASTELLE avec sa sauce aux oignons (thon ou viande haché, farine, levure, épices)

Plats: Accompané de riz zt de légumes :

2-MAFE (sauce à la pâte d'arachide, riz blanc, agneau ou bœuf, épices)
3-TIEPE (carotte, choux, aubergine et piments, poisson ou viande ou poulet)
4-YASSA (sauce aux oignons et olives, viande ou poulet, épices et carottes)

Déserts :

5-SALADE DE FRUITS DE SAISONS

 

2,50 €

7,50 €



 

 

2,50 €

CUISINE TRADITIONNELLE  

Entrée :

1-SALADE MOZZARELLA ( tomates, salade verte, mozzarella, huile d'olive)
2-SALADE CESAR ( salade, dés de poulet, dés de gruyère, mais)
3–3 MINI-PIZZA ( farine, huile d'olive, levure, sauce tomate, viande haché, oignons)

Plats traditionnels :

1-GRATIN DE POMME DE TERRE (pomme de terre, crème béchamel, fromage rappé, viande)
2-HACHI PARMENTIER ( viande haché, purée de pomme de terre, oignons, fromage rappée)
3-SPAGETTIS A LA BOLOGNAISE (pâtes, viande haché, sauce tomate, parmesan, fines herbes)
4-TAGLIATELLES AU SAUMON ( pâtes, crème fraîche, saumon, basilic, épices)

Déserts :

5-TIRAMISU ( mascarpone, sucre, biscuits, œufs, café)
6-FONDANT AU CHOCOLAT ( farine, œufs, beurre chocolat)
7-TARTE AUX POMMES ( pâte brisée, compote, pommes)

 

4 €
4 €
1 €

7,50 €




 

2 €

 

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